DAS1090

Ambiance conviviale avec des plats autrichiens traditionnels

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4,3(2105)

  • Heures d'ouverture: Lundi à Vendredi: 10h00 - 20h00, Samedi: 10h00 - 18h00, Dimanche: Fermé
  • Prix: €€
  • Adresse: Bauernfeldpl. 2, 1090 Wien, Autriche
  • Site Web: https://das1090.at
  • Téléphone: +43 1 23456789
DAS1090 est un charmant restaurant situé au Bauernfeldplatz 2, dans le 9ème arrondissement de Vienne, en Autriche. Ce lieu convivial propose une cuisine autrichienne moderne, mettant en avant des plats faits maison avec des ingrédients locaux de saison. L'atmosphère y est chaleureuse et accueillante, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer le célèbre parc de la Vienne ou le musée Sigmund Freud, ajoutant une touche culturelle à leur sortie. DAS1090 est donc une excellente option pour ceux qui souhaitent savourer des délices culinaires tout en découvrant les attraits de la ville.

Menu

NomPrix
Shakshuka14,20 €
Egg Benedict13,80 €
Vegan Breakfast14,80 €
Belgian Waffle8,80 €
Goose Ragout Soup8,20 €
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(2,105)

Large choix de menus

Shakshuka

La shakshuka que j'ai dégustée était un véritable délice. Les deux œufs pochés étaient parfaitement cuits, offrant une texture crémeuse qui se mêlait harmonieusement à la sauce épicée. La feta ajoutait une touche de salinité agréable, tandis que le pain maison, croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, était idéal pour saucer. Un plat réconfortant qui mérite d'être savouré lentement.

Egg Benedict

L'œuf poché accompagné d'épinards, de sauce hollandaise, de tomates caramélisées et de pain est un véritable délice. La douceur de l'œuf se marie parfaitement avec la richesse de la sauce, tandis que les tomates apportent une touche sucrée et acidulée. Les épinards ajoutent une note de fraîcheur, rendant ce plat à la fois savoureux et équilibré. Une expérience culinaire à ne pas manquer pour les amateurs de brunch !

Vegan Breakfast

Le repas était une belle découverte culinaire. L'avocat crémeux se marie parfaitement avec la muhammara épicée, tandis que les olives ajoutent une touche salée agréable. Les falafels croustillants et le houmous onctueux complètent le tout avec harmonie. En dessert, le pudding à la chia avec des baies est un délice léger et rafraîchissant. Les deux tranches de pain sont un bon accompagnement, offrant une belle texture

Belgian Waffle

La gaufre belge accompagnée de crème de pistache, de fèves tonka et de vanille est un véritable délice. La texture moelleuse de la gaufre se marie parfaitement avec la richesse de la crème, tandis que les notes subtiles des fèves tonka apportent une profondeur inédite. Chaque bouchée est une invitation à savourer l'harmonie des saveurs. Un dessert raffiné qui mérite d'être découvert.

Goose Ragout Soup

La soupe de ragout d'oie est un véritable délice. Les morceaux tendres d'oie se marient parfaitement avec les légumes frais, apportant une belle harmonie de saveurs. Le citron ajoute une touche de fraîcheur, tandis que l'estragon rehausse le tout avec son arôme subtil. Chaque cuillerée est réconfortante et savoureuse, idéale pour une journée froide. Une expérience culinaire à ne pas manquer.

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